V Ruta del Atún 2017


La V Ruta del Atún 2017 en Tarifa

En esta ocasión, la V Ruta del Atún 2017 se celebrará en Tarifa se durante los dias 26, 27, 28, 29, 30 y 31 de Mayo, 1, 2, 3 y 4 de Junio. Participan 46 establecimientos entre bares y restaurantes de Tarifa.

V RUTA DEL ATUN 2017 EN TARIFA

ESTABLECIMIENTOS Y TAPAS PARTICIPANTES:

ZONA 1                         ZONA 2                         ZONA 3                         ZONA 4

VENTA EL TITO
Tapa: CROQUE «TUNA» JAPO
EL CABALLO
Tapa: NIDO DE CORMORÁN
CASA PACO AMAYA
Tapa: ATÚN MELOSO CON ESPINACAS EMPIÑONADAS
FUBUKI
Tapa: TRADICCIÓN
GALERIA VASCA
Tapa: EUSKADIZ
EL TORRÉON
Tapa: SABOR ATÚN
WAIKIKI BEACH CLUB
Tapa: HOT DOG WAIKIKI SPICY TUNA
MANDALA
Tapa: CEVICHE TROPICAL
CAFE DEL MAR BEACH
Tapa: RETRATO 1:DULCE ALMADRABA
MEXCALITO
Tapa: TROPITUNA
EL SITIO
Tapa: CHIVAS DE ATÚN
LA ESPUMA
Tapa: LINGOTE DE ATÚN EN TEMPURA
BAMBÚ
Tapa: ATÚN CON MELÓN
EL ANCLA
Tapa: TUNA TUMAKA
VARADERO
Tapa: ATÚN A LA MIEL
LA BURLA
Tapa: LOLLIPOP ATÚN
PERBACCO
Tapa: MALAJAPO
ACQUA ALTA
Tapa: SOSPIRI
LA ALMENA
Tapa: ATÚN AL CURRY
ALAMEDA
Tapa: AHUMADO DE ATÚN A LA VINAGRETA
LA PESCADERÍA
Tapa: ATÚN DE AQUÍ Y DE ALLÍ
LE PETIT BISTRO
Tapa: SETAS DE ATÚN AHUMADO CRUJIENTE DE SARRACENO
LOLA MORA
Tapa: COCA TARIFEÑA CON ALIÑO JAPO
Nº6 COCINA SENCILLA
Tapa :ATÚN -TUN
TABERNA LAS LOLAS
Tapa: MORUNA DE ATÚN
LAS 4 ESQUINAS
Tapa: ATÚN CON PONIENTE Y CON LEVANTE
VEN A MÉXICO
Tapa: TOSTADAS DE CEVICHE ACAPULCO
OLA OLA
Tapa: ATÚN DEL MARAJÁ
LA CARACOLA
Tapa: DESDE BOLONIA CON AMOR
LA PALMERA
Tapa: MENÚ DEL DÍA
MISIANA
Tapa: RETRATO 2: EL RONQUEO DEL ATÚN
CASA BABEL
Tapa: ROCK MY TUNA
CALIFORNIA
Tapa: TUNA BURGUER
LA ANTIGUA
Tapa : ATÚN DE CAÑA
MORILLA
Tapa: ATUNÉATE
RAIZES
Tapa: TARTAR JAPONÉS
DELICATESSEN
Tapa: AL TUN-TUN DEL ESTRECHO
GEKO
Tapa: ZANZIBARINA
CASINO TARIFEÑO
Tapa: NIDO DE ATÚN
TASCA LA ROMANERA
Tapa: ATÚN EN ADOBO CON MERMELADA DE CEBOLLA Y ARANDÁNO
PICNIC
Tapa: ATUNTACO
EL LOLA
Tapa: ATÚN ERIZO
EL BURGATO
Tapa: SOLATÚN
EL FEO
Tapa: BONIFICO DE ATÚN
EL SABOR
Tapa: MUFFIN DEL ESTRECHO
EL PASILLO
Tapa: COUNTRY TUNA

FOTOS DE LAS TAPAS:

GANADORES DE LA RUTA:

Por el Jurado Profesional:

1º PREMIO:

Restaurante: Galería Vasca
Tapa: Euskadiz

GALERÍA VASCA-EUSKADIZ

2º PREMIO:

Restaurante: El Ancla            
Tapa: Tuna Tumaka.

EL ANCLA - TUNA TUMAKA

3º PREMIO:

Restaurante: Perbacco          
Tapa: Malajapo

PERBACCO - MALAJAPO

Por el Jurado Popular:

1º PREMIO:

Restaurante: El Ancla            
Tapa: Tuna Tumaka.

EL ANCLA - TUNA TUMAKA

2º PREMIO:

Restaurante: El Caballo            
Tapa: Tuna Tumaka

EL CABALLO - NIDO DE CORMORÁN

3º PREMIO:

Restaurante: Galería Vasca
Tapa: Euskadiz

GALERÍA VASCA - EUSKADIZ

Premio a la innovación:

Restaurante: El Caballo            
Tapa: Tuna Tumaka
EL CABALLO - NIDO DE CORMORÁN

Premio a la tradición:

Restaurante: Casa Paco
Tapa: Atún meloso con espinacas
empiñonadas.
CASA PACO AMAYA - ATUN MELOSO CON ESPINACAS EMPIÑONADAS